Сенча (или Сэнтя, Sencha) – переводится как "чайный отвар" – самый популярный японский зеленый чай, на его долю приходится порядка 75% чайного производства в Японии. Знаменит своим сладковатым и освежающим вкусом с приятной терпкостью и цветочно-травяным ароматом. Эта премиальная сенча выращена в самой известной чайной префектуре Японии – Сидзуока. Сенча очень богата витаминами и минералами, аминокислотами, а также антиоксидантами катехинами. Сухой чайный лист – мелкий, блестящий, тёмно-изумрудного цвета. Аромат сухого листа – сладкий, с нотками свежей зелени. Во вкусе – тонкая горчинка со свежими травяными нотками, переходящая в горьковатое ореховое послевкусие. Во вкусе нет терпкости – это настоящий, классический и гармоничный японский чай.